鮮魚が買える場所

魚は鮮度が命だといわれます。新鮮な魚は臭みが少なく、捕れたての魚はスーパーで買う魚とはまるで違うと感じる人も多いのではないでしょうか。ここでは新鮮な魚が集まる場所についてお伝えします。

市場に行ってみよう

市場は一般の人が入場できる市場とできない市場があります。築地市場の移転によってできた豊洲市場は一般の人も十分楽しめる市場です。豊洲市場には水産仲卸売場棟という場所があり、仲買人が競り落としたばかりの魚を購入することができます。

豊洲のほかにも、一般の人が買い物できる市場が日本各地にあります。スーパーなどに比べて、種類豊富で新鮮な魚介類をゲットすることができるでしょう。