鮮魚が食べられるお店

ここでは、新鮮な魚を食べられるお店を紹介したいと思います。魚を出すお店はたくさんありますが、本当に新鮮な魚が食べられるお店をリサーチするのは容易なことではありません。

鮮魚が食べられる宿に宿泊する

魚は水揚げ後市場に出荷され、仲買人によって競り落とされてからレストランや小売店に運ばれます。そのうちに魚の鮮度はどんどん下がっていきます。水揚げされてから口に入るまで丸1日以上経過することも珍しくありません。

漁港の近くの民宿は漁師民宿という漁師が経営する民宿があります。その日に捕れた新鮮な魚介類が宿の夕食に提供されることでしょう。民宿だけではなく、漁師が経営する居酒屋や食堂などもあるので、漁港を訪れて新鮮な海の幸を味わってみるのもよいでしょう。